Nấm truffle trắng, được biết đến với tên gọi “kim cương dưới lòng đất”, là những kho báu hiếm có và xa xỉ được thu hoạch tại vùng Piedmont nguyên sơ của Ý. Chúng chỉ được thu hoạch sau
7–10 năm, bởi những thợ săn truffle (trifolaos) lành nghề sử dụng chó được huấn luyện để phát hiện mùi hương đất đặc trưng của chúng
KHAI THÁC KIM CƯƠNG CỦA THIÊN NHIÊN
NẤM TRUFFLE TRẮNG